Tarte feuilletée aux pommes de terre, oignon miel et fromage à raclette.

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Ingrédients

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  • 1 abaisse (400 g) pâte feuilletée
  • 2 c. à soupe moutarde de Dijon
  • 8 tranches Fromage à raclette
  • 2 tasses Blushing Belle Pommes de Terre Grelots Fraîches tranchées en tranches de 0,5 cm
  • 1 tasse Oignons jaunes émincés
  • 1 c. à soupe Origan frais, haché
  • 1 c. à soupe Thym frais, haché
  • 1 c . à soupe Beurre, fondu
  • Sel et poivre du moulin
  • ¼ de tasse Gelée de canneberges maison ou du commerce

Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 400°.

  • Étape 2

    Abaisser la pâte feuilletée afin de former un rectangle de 14X10’’. Placer la pâte sur une plaque.

  • Étape 3

    Badigeonner la pâte de moutarde de Dijon. Étaler les tranches de fromage.

  • Étape 4

    Dans un bol, combiner les pommes de terre, les oignons, les herbes et le beurre. Assaisonner. Étaler le mélange sur toute la surface de la pâte.

  • Étape 5

    Cuire au centre du four 30 minutes.

  • Étape 6

    Garnir la tarte avec la gelée de canneberge et servir.