Ces nachos de pommes de terre rôties avec une trempette au fromage maison sont délicieux en entrée, en plat d’accompagnement ou en collation au retour de l’école. Ils sont si savoureux et faciles à cuisiner!
- 12 Pommes de terre grelots Terrific Trio
- 1 c. à table Huile
- 1/2 c. à thé Poudre de chili
- 1/2 c. à thé Sel
- 1/2 c. à thé Poudre d'ail
- 1/4 c. à thé Cumin
- 3 c. à table,, Beurre
- 3 c. à table,, Farine tout usage
- 1 1/2 tasse,, Lait partiellement écrémé (1 %)
- 1/2 tasse,, Salsa aux tomates
- 1 tasse,, Fromage cheddar, râpé
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Instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 400 °F et tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.
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Étape 2
Mettre les pommes de terre dans un bol de format moyen et ajouter l’huile, la poudre de chili, le sel, la poudre d’ail et le cumin. Remuer pour bien mélanger.
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Étape 3
Répartir sur la plaque à pâtisserie et cuire de 25 à 30 minutes, soit jusqu’à tendreté.
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Étape 4
Entretemps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la farine en fouettant jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.
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Étape 5
Ajouter doucement le lait en remuant. Fouetter et couvrir à feu moyen jusqu’à ce que le tout ait épaissi.
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Étape 6
Ajouter la salsa et le fromage, et remuer jusqu’à ce que ce soit fondu et bien mélangé. Garder chaud, pour servir en trempette.
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Étape 7
Retirer les pommes de terre du four et les tremper dans la trempette au fromage. La trempette au fromage restante se conserve jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.
