Des pommes de terre grelots trempées dans sauce à fondue copieuse et crémeuse. Chaque bouchée ressemble à une minipomme de terre au four !

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Ingrédients

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  • 2 lb Pommes de terre grelots Terrific Trio
  • 6 tranches Bacon, bien cuit (croustillant) et tranché en lardons 1 tasse de crème sure
  • 10 oz Fromage gruyère, râpé
  • 4 oz Fromage cheddar blanc fort, râpé
  • au goût Poivre frais moulu
  • Pincée Muscade
  • 1/2 c. à thé ,, Sauce Worcestershire
  • 1/4 c. à thé,, Moutarde sèche
  • au goût,, Ciboulette ou oignons verts, hachés
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Instructions

  • Étape 1

    Faire bouillir les pommes de terre 15 minutes. Mélanger les deux fromages.

  • Étape 2

    Faire chauffer la crème sure dans une grande poêle jusqu’à ce que ça bouille presque.

  • Étape 3

    Ajouter une poignée de fromage. À l’aide d’une cuillère de bois, remuer jusqu’à ce que ce soit complètement fondu. Répéter avec d’autres poignées, en prenant soin que tout soit bien fondu entre chacune.

  • Étape 4

    Ajouter le poivre, la muscade, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche. Ajouter le bacon croustillant et remuer.

  • Étape 5

    Transférer dans un pot à fondu chauffé et servir avec des pommes de terre grelots.