Poêlée de pommes de terre, saucisses Italienne et kale au vin rouge.

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Ingrédients

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  • 2 c. à soupe Beurre
  • 3 Saucisses italiennes douces tranchées
  • 3 tasses saucisses italiennes douces tranchées
  • 4 tasses Chou kale émincé
  • 3 gousses Ail haché
  • 1/2 tasse Vin rouge
  • 1/2 tasse, Eau
  • 1 citron, Zeste et jus
  • 3/4 tasse, Parmesan frais râpé
  • , Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Étape 1

    Dans une grande poêle, fondre le beurre puis faire revenir les saucisses et les pommes de terre 5 minutes afin de les colorer.

  • Étape 2

    Ajouter l’ail et déglacer avec le vin rouge. Cuire 5 minutes.

  • Étape 3

    Ajouter le chou kale et l’eau. Assaisonner, couvrir et continuer la cuisson 8 minutes.

  • Étape 4

    Ajouter le citron, le parmesan et rectifier l’assaisonnement. Servir.