Seulement cinq ingrédients sont requis pour faire ces délicieuses brochettes apéritives de saumon fumé et de pommes de terre rôties.

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Ingrédients

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  • 1 emballage Pommes de terre prêtes pour le Four/ BBQ de The Little Potato Company
  • 2 c. à table Huile d'olive
  • 10 oz Saumon fumé, coupé en 36 tranches fines
  • 1/4 tasse Yogourt grec nature sans gras
  • 1 c. à table Aneth frais émincé
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Instructions

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 450 °F

  • Étape 2

    Préparez les pommes de terre selon les directives sur l’emballage : retirez et jetez l’emballage de carton et la pellicule de plastique. Mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive et les assaisonnements inclus. Cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 30 minutes.

  • Étape 3

    Laissez les pommes de terre refroidir jusqu’à ce qu’elles puissent être manipulées.

  • Étape 4

    Dans un petit bol, mélangez le yogourt et l’aneth.

  • Étape 5

    Déposez ¼ de c. à thé ronde de sauce au yogourt sur un morceau de saumon fumé. Déposez une pomme de terre au centre du saumon fumé, refermez le saumon sur la pomme de terre et sécurisé avec une brochette.