Vous n’avez pas de recette de farce incontournable, ou vous voulez du nouveau? Cette farce aux patates regorge de fines herbes parfumées, de pommes croquantes et de petites patates onctueuses.
Astuce : Utilisez cette liste pour faire l’épicerie ou suivre la recette à la maison.
- 1,5 lb du Trio de p’tites patates, coupées en dés de 1/2 po
- 1 oignon, coupé en dés
- 4 branches de céleri, coupées en tranches de 1/2 po
- 2 pommes rouges, coupées en dés de 1/2 po
- 1 c. à table de beurre
- 1 c. à table de sauge fraîche
- 1 c. à table de romarin, haché
- 1 c. à table de bouillon de légumes
Garniture additionnelle :
- 4 c. à table de beurre
- 2 tasses de chapelure panko
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Instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
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Étape 2
Dans un grand bol, mélanger les patates, l’oignon, le céleri et les pommes.
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Étape 3
Faire fondre 1 c. à table de beurre à feu moyen. Y faire cuire le mélange pendant 5 minutes.
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Étape 4
Ajouter les fines herbes et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.
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Étape 5
Transférer dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po et faire cuire au four pendant 45 minutes, en remuant toutes les 15 minutes.
