Description : Des petites patates fromagées à la mijoteuse qui incluent une sauce crémeuse au parmesan et au gouda – si bonnes et si faciles à faire!
Astuce : Utilisez cette liste pour faire l’épicerie ou suivre la recette à la maison.
10 minutes
- 1,5 lb de petites patates The Little Company, variété au choix
- 1/4 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
- 1/2 tasse de crème
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de persil séché
- 1 c. à thé de thym séché
- 1 c. à thé de sel
- 1/4 tasse de fromage parmesan, râpé
- 1/2 tasse de gouda, râpé
- 2-3 c. à table de ciboulette fraîche, tranchée
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Instructions
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Étape 1
Graisser une mijoteuse de 3 à 4 litres avec un vaporisateur antiadhésif. Déposer les petites patates dans la mijoteuse.
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Étape 2
Dans un bol de format moyen, fouetter ensemble le bouillon, la crème, la fécule de maïs, l’ail, le persil, le thym et le sel jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
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Étape 3
Y ajouter le parmesan et le gouda, et verser sur les patates dans la mijoteuse. Remuer jusqu’à ce que les patates soient bien enduites.
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Étape 4
Couvrir et faire cuire à faible intensité pendant 3 à 4 heures, en remuant toutes les 90 ou 120 minutes afin d’éviter que ça ne brûle. Y ajouter en mélangeant la ciboulette fraîche et servir.
