Ces pommes de terre rôties dijonnaises sont parfaites en tout temps de l’année !

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Ingrédients

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  • 1 emballage de 1,5 lb,1 lb Pommes de terre grelots Terrific Trio
  • 2,1 Carottes, grosses, pelées et tranchées finement
  • 6 c. à table ,2 c. à table Moutarde de Dijon
  • 3 c. à table,1 c. à table Miel
  • 3 c. à table,1 c. à table Beurre, fondu
  • 2 gousses,1 gousses Ail, émincées
  • 1-2 c. à table ,1 c. à thé Thym frais
  • au goût,au goût Sel et poivre
  • 1/4 tasse,2 c. à table Fromage Parmesan (facultatif)
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Instructions

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 375 °F. Graissez une grande plaque à cuisson.

  • Étape 2

    Coupez les pommes de terre en quartiers (ou même en petits cubes).

  • Étape 3

    Dans un grand bol, combinez la moutarde, le miel, le beurre, l’ail, le thym, le sel et le poivre et bien mélangez le tout.

  • Étape 4

    Verser le tout sur la plaque de cuisson et cuire au four de 45 à 60 minutes tout en mélangeant souvent.

  • Étape 5

    Servir avec du fromage Parmesan frais et un peu plus de thym si vous le désirez !

  • Étape 6

    *Note : Accélérez la cuisson en faisant blanchir les pommes de terre et les carottes ou en utilisant les Pommes de terre Prêtes pour le Micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et mélangez les pommes de terre avec les ingrédients de la sauce et cuire le tout selon les directives ci-haut mentionnées jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 20 minutes).