Les repas sur une plaque permettent d’utiliser de belle façon vos pommes de terre grelots et tout autre restant. Les saucisses, qu’elles soient congelées ou fraîches, cuisent rapidement, vous laissant avec un repas très savoureux en 30 minutes seulement… et juste une plaque à nettoyer.
- 3/4 tasse Pommes de terre grelots, peu importe la variété
- 4 Saucisses fraîches ou fumées de style bratwurst
- 1 Courgette, coupée en quartiers de 1 po
- 1 Oignon, coupé en quartier de 1 po
- 1 tasse Tomates cerises
- 1 c. à table Huile d’olive ou de canola
- 1 c. à table ,, Mélange d’assaisonnement de fines herbes, sans sel de préférence
- 2 c. à table,, Moutarde de Dijon
- 1 c. à table,, Sirop d’érable
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Instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
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Étape 2
Préparer les pommes de terre grelots, la courgette, l’oignon et les tomates cerises, et les déposer dans une casserole peu profonde ou sur une plaque à pâtisserie avec bordures surélevées.
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Étape 3
Dans un petit bol, fouetter l’huile, l’assaisonnement, la moutarde et le sirop.
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Étape 4
Verser la moitié de ce mélange sur les légumes, et mélanger pour bien les en enduire. Mettre d’un côté de la plaque.
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Étape 5
Déposer sur l’autre côté de la plaque les saucisses et étendre un peu de sauce dessus.
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Étape 6
Faire rôtir le tout de 20 à 25 minutes, soit jusqu’à ce que les pommes de terre grelots et les saucisses soient cuites jusqu’en leur centre et bien dorées.
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Étape 7
Verser la sauce à l’érable et à la moutarde restante sur le dessus avant de servir.
